Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pastaform med spinat | ||
400 g | Fusilli, pasta | |
1 ss | Olivenolje, liten, til pasta | |
0,5 ts | Salt, havsalt, til pasta | |
2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
250 g | Cherrytomater, røde, delt i fire | |
100 g | Spinat, liten | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
Topping | ||
100 g | Mozzarella, revet, revet | |
1 dl | Rømme, lett | |
0,5 stk | Rundstykker, grove |
Vask rens og del hvitløk, cherrytomater og spinat. Varm rundstykker etter anvisning på pakken.
Kok pasta etter anvisning på pakken men ta av platen ett minutt før den er ferdigkokt, hell av vannet men ta vare på 1 dl av pastavannet
Varm olivenolje på middels varme i en stekepanne, tilsett finhakket hvitløk og stek i ca ett minutt (pass på at det ikke brenner seg).
Så tilsetter du cherrytomater, salt og pepper og steker videre i noen minutter. Tilsett så 1 dl pastavann, pasta og spinat. Bland lett til spinaten faller sammen.
Ta av platen og topp med revet mozzarella og rømme. Server med nystekte rundstykker.
Foto:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje