Tagliatelle med enkel bolognese

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

Vask, rens og kutt gulrot, løk og stangselleri i terninger. Del cherrytomater i fire og finhakk hvitløk.

Varm olje i en stekepanne og fres grønnsakene raskt. Tilsett kjøttdeig og stek videre i noen minutter. Vend til slutt inn hakkede tomater, buljong, salt og pepper. La det småkoke i ca. 15 minutter.

De siste minuttene koker du tagliatelle etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. Riv parmesan og grovhakk basilikum.