Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pølsegryte | ||
4 stk | Gulrøtter, i skiver | |
2 stilk | Stangselleri | |
1 stk | Gul løk, i skiver | |
1 stk | Purreløk, i skiver | |
2 ss | Margarin, blokk, til steking | |
2 stk | Eple, rødt, i båter | |
450 g | Kjøttpølse, i skiver | |
1 l | Kjøttbuljong | |
Til servering | ||
1 håndfull | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
100 g | Flatbrød |
Vask, rens og del alt det grønne utenom eplene.
I en stor gryte smelter du smør og tilsetter alle de oppkuttede grønnsakene. La det surre i ca 5-7 minutter før du tilsetter buljong. Kok opp og la det småkoke til grønnsakene er møre (tid vil variere etter størrelsen på grønnsakene).
Del pølsene i skiver og epler i båter og tilsett i gryten. Rett før eplene blir møre er gryten klar til servering. Grovhakk persille og strø over.
Server med flatbrød, gjerne med litt smør hvis du ønsker.
Foto:
Silje Feiring