Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Lammekebab i pita
30 minLett
kr 326,90
Lammekjøtt med masse deilig krydder servert i pitabrød blir en rett hele familien vil like.
| 6 stk | Pitabrød | |
| 1 stk | Rødløk | |
| 1 stk | Agurk | |
| 4 fedd | Hvitløk | |
| 10 g | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
| 200 g | Cherrytomater, røde | |
| 3 dl | Yoghurt, gresk | |
| 400 g | Kjøttdeig, lam | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Kanel | |
| 2 ts | Paprikakrydder | |
| 1 ts | Spisskummen | |
| 2 ts | Garam Masala krydder | |
| 8 stk | Grillpinner/spyd | |
| 2 ss | Margarin, blokk | |
Instruksjoner
1
Forvarm stekeovnen til 200 grader. Stek pitabrød etter anvisning på pakken.
2
Vask og rens grønnsaker. Både finhakk og kutt rødløk i skiver. Riv en halv agurk med et rivjern, og kutt andre halvdel i skiver. Finhakk hvitløk, grovhakk persille og del cherrytomater i fire.
3
Bland sammen gresk yoghurt, halvparten av finhakket hvitløk og revet agurk til en tzatziki. Sett kjølig.
4
Tilsett kjøttdeig, finhakket rødløk, resten av finhakket hvitløk, salt, kanel, paprikakrydder, spisskummen og garam masala i en passe stor bolle. Bland godt sammen. Form deigen til pølser rundt grillpinner.
5
Varm smør i en stekepanne og brun kjøttet lett på høy varme før du ettersteker de i ca. 4-5 minutter på middels varme.
6
Server lammekebab i pita med tzaztiki, rødløk, tomater og agurk. Dryss over grovhakket persille.
Foto:
Silje Feiring
Fine, 6stk, 480 g
kr 34,20kr 71,25 /kg
2 stk Norge, 375 g
kr 17,20kr 45,87 /kg
Norge, 1 stk
kr 27,90kr 27,90 /stk
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 18,90kr 945,00 /kg
Spania / Danmark, 250 g
kr 46,10kr 184,40 /kg
2% Fett, 350 g
kr 36,70kr 104,86 /kg
kr 62,50kr 156,25 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
67 g
kr 19,80kr 295,52 /kg
Basisvarer
Malt, 60 gkr 43,70kr 728,33 /kg
Basisvarer
Malt, 62 gkr 42,70kr 688,71 /kg
55 g
kr 63,60kr 1 156,36 /kg
Basisvarer
100 stkkr 13,40kr 0,13 /stk
Basisvarer
1 kgkr 69,10kr 69,10 /kg