Hopp til hovedinnhold

Halloumisalat med melon

Halloumisalat med melon

10 minLett

kr 419,40

4 porsjoner • kr 67,85 per porsjon

Porsjoner

Kast sammen salaten hjemme og ta med ut i sola. Den salte halloumiosten med den søte dressingen er en perfekt kombinasjon!

Salat
2 stk	Halloumi, i skiver
2 stk	Salatmix
1 stk	Agurk, i skiver
2 håndfull	Pinjekjerner, ristet
0,5 stk	Cantaloupemelon, i skiver
Dressing
2 ss	Olivenolje, liten
1 ss	Honning
1 stk	Lime, saften av
1 klype	Pepper, med kvern

Instruksjoner

1

Skyll salat og vask agurk

2

Rist pinjekjernene i en tørr panne på middels varme til de så vidt får en farge, sett til side.

3

Rens melon og skrap ut frøene. Del melon og agurk i skiver.

4

Del halloumi osten i skiver og stek i en tørr panne, bland sammen dressingen.

5

Anrett salat, agurk, melon og halloumiost på ett serveringsfat. Strø over pinjekjerner og bland inn dressingen.

6

God salat :)

Foto:

Silje Feiring

Sunt Middag Lette og friske retter Kos Sommermat Frukt og grønt Salat Vegetar Hverdag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter

Salatbowl med ristede kikerter, feta og granateple

Salatbowl med ristede kikerter, feta og granateple

Couscoussalat med stekt halloumiost

Couscoussalat med stekt halloumiost

Salatbowl med bakte rødbeter og chevre

Salatbowl med bakte rødbeter og chevre

Den beste salaten

Den beste salaten

Hummustallerken

Hummustallerken

Gresk salat med halloumi

Gresk salat med halloumi

Jordbærsalat med kylling

Jordbærsalat med kylling

Enkel biffsalat

Enkel biffsalat

Laks med grønn salat, raita og byggris

Laks med grønn salat, raita og byggris

Vannmelon- og agurksalat

Vannmelon- og agurksalat

Superenkel kikertsalat

Superenkel kikertsalat

Sommersalat med eple og valnøtt

Sommersalat med eple og valnøtt