Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Scampisalat med mango og tomat
10 minLett
kr 356,90
En forfriskende salat med en perfekt kombinasjon av mango, scampi og lime.
| Scampi | ||
| 500 g | Scampi | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| 0,5 stk | Lime, saften av | |
| Salat | ||
| 2 stk | Mango, delt i terninger | |
| 200 g | Cherrytomater, røde, delt i fire | |
| 1 stk | Rødløk, delt i terninger | |
| 3 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
| 0,5 stk | Lime, saften av | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Vask, rens og del det grønne.
2
Bland sammen scampi, olivenolje, salt og pepper i en liten bolle. Stek på middels høy varme i ca 2 minutter på hver side ( ikke stek for lenge da blir de seige). Fjern fra varmen og skvis over lime.
3
Bland sammen mango, tomater, løk, hvitløk, koriander og limesaft. Smak til med salt og pepper.
4
Anrett salat og reker og server gjerne med litt ekstra lime.
Foto:
Silje Feiring
Ferdig kokt, 270 g
kr 145,80kr 270,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,20kr 488,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
Moden, Brasil/ Senegal, 2 stk
kr 79,80kr 39,90 /stk
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
Norge, 200 g
kr 59,70kr 298,50 /kg
2 stk Norge, 375 g
kr 17,20kr 45,87 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40kr 1 220,00 /kg