Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Laks med en mangosalat
10 minLett
kr 417,00
En rask og smakfull middag! Stekt laks med en frisk salat med mango, paprika og sukkerterter.
| 500 g | Fersk laksefilet | |
| 2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| Mangosalat | ||
| 2 stk | Mango, i strimler | |
| 1 stk | Paprika, rød, i strimler | |
| 1 pk | Sukkererter, i strimler | |
| 1 stk | Hjertesalat, frisk, i strimler | |
| 50 g | Valnøtter, grovhakket | |
| Dressing | ||
| 1 ss | Honning | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Vask og rens det grønne.
2
Del mango, paprika, sukkererter og hjertesalat i strimler. Grovhakk nøttene og bland alt sammen i en bolle. Rør sammen dressingen og bland inn i salaten.
3
Varm olje på middels varme i en stekepanne. Krydre laksen med salt og pepper og stek i 3-5 min på den ene siden før du snur og steker ferdig i 2- 4 min. ( Steketiden kan variere etter tykkelsen på filetene)
4
Anrett laksen på en seng av frisk mangosalat.
5
God middag!
Foto:
Silje Feiring
Uten Skinn, 500 g
kr 109,00kr 218,00 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Moden, Brasil/ Senegal, 2 stk
kr 79,80kr 39,90 /stk
Salg!
Spania, 2 stkkr 33,60kr 98,82 /kg
1 Runde Sukkererter/ Sugarsnap
Kenya, 200 g
kr 25,30kr 126,50 /kg
Utsolgt
Norge, 2 stkkr 34,90kr 17,45 /stk
200 g
kr 21,50kr 107,50 /kg
Norsk, 350 g
kr 82,90kr 236,86 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l