Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Marinade | ||
0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
3 ss | Honning | |
2 ts | Dijonsennep | |
Kylling | ||
4 stk | Kyllinglår | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
2 stk | Sitroner, økologisk, i skiver | |
0,5 stk | Rosmarin, frisk | |
Søtpotetstappe | ||
3 stk | Søtpotet | |
2 ss | Meierismør | |
1 dl | Matfløte | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
0,25 stk | Kruspersille, fersk |
Forvarm ovnen til 200 grader
Bland sammen marinaden.
Smør en ildfast form med olivenolje og legg i kylllingen. Krydre kyllinglårene med salt, pepper og pensle over marinaden. Fordel rosmarinkvister og sitronskiver mellom lårene. Sett formen i ovnen og stek i ca 30-40 minutter til de er gjennomstekt.
Imens kyllingen står i ovnen lager du søtpotetstappen. Start med å rense søtpoteten og del i jevne biter. Kok de møre i vann, hell av vannet og mos med en stavmikser. Tilsett smør, fløte og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Grovhakk persille og strø over søtpotetstappen ved servering.
Foto:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje