Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Laks | ||
4 stk | Fersk laksefilet | |
1 ts | Hvitløkspulver | |
1 ts | Chilikrydder | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
1 stk | Lime | |
Mangosalsa | ||
3 stk | Mango, i terninger | |
1 stk | Paprika, rød, i terninger | |
1 stk | Paprika, grønn, i terninger | |
1 stk | Rødløk, i terninger | |
1 stk | Koriander, grovhakket |
Vask og rens alt det grønne, forvarm ovnen til 180 grader
Kutt mango, paprika, løk i terninger. Bland alt sammen i en bolle, sett til side.
Legg laksen i en ildfast form. Krydre med hvitløkspulver, chilikrydder, salt og pepper. Stek i ovnen i 10-15 min.
Server laks med salsa, dryss over grovhakket koriander og skvis over lime.
God middag!
Foto:
Silje Feiring