Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Laks og grønnsaker i ovn | ||
500 g | Fersk laksefilet | |
1 stk | Rødløk | |
1 stk | Paprika, rød | |
0,5 stilk | Purreløk | |
1 stk | Gulrøtter | |
0,5 stk | Squash | |
3 ss | Olivenolje, extra virgin | |
0,5 ts | Timian, tørket | |
0,5 ts | Oregano, tørket | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
1 dl | Rømme, lett |
Sett stekeovnen på 200 °C.
Skjær laksen i serveringsstykker. Del rødløk i båter, paprika i biter og purre, gulrot og squash i skiver.
Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form.
Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over.
Dryss over salt og pepper, og dekk formen med aluminiumsfolie.
Stek i stekeovnen i ca. 20-25 minutter. Sjekk om fisken er ferdig ved å trykke lett på den. Hvis den flaker seg er den klar til servering. Server med lettrømme.
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje