Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Elin Larsen
Soyalaks med quinoasalat
20 minLett
Quinoa er en næringsrik sak og et bra alternativ til ris og poteter. Bland inn urter og andre godsaker så er dette en snasen laksemiddag som ikke krever all verdens tid.
| Soyalaks | ||
| 1 dl | Soyasaus | |
| 1 stk | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 1 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 2 stk | Vårløk, finhakket | |
| 1 ss | Sesamfrø | |
| 0,5 stk | Lime, saften | |
| 1 ts | Fersk ingefær, finrevet | |
| 800 g | Fersk laksefilet | |
| 1 ss | Olivenolje, liten, til steking | |
| Quinoasalat med koriander | ||
| 150 g | Quinoa | |
| 1 stk | Mais | |
| 1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
| 100 g | Erter, frosne | |
| 2 ss | Olivenolje, liten | |
| 0,5 stk | Lime, saften | |
| 1 klype | Salt, havsalt, smak til | |
| 1 klype | Pepper, med kvern, smak til | |
Instruksjoner
1
SOYALAKS
2
Bland alle ingrediensene i soyasausen med unntak av laksen. Prøv deg frem med chili etter ønsket styrke.
3
Stek laksen i olivenolje på middels sterk varme i 2- 3 minutter på hver side. Hell sausen over fisken og la den småsteke på lav temperatur i 1 minutt, og la laksen hvile i minimum to minutter.
4
QUINOASALAT
5
Kok quinoa etter anvisning på pakken. De siste minuttene: tilsett frosne erter og vend inn. Avkjøl quinoa før koriander, mais, limesaft og olivenolje vendes inn. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer limesaft.
Foto:
Elin Larsen
kr 603,00
Basisvarer
1 lkr 119,90
kr 119,90 /l
Spania/ Polen, 50 g
kr 11,90
kr 238,00 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 9,90
kr 99,00 /kg
Tyskland, 150 g
kr 24,90
kr 166,00 /kg
Økologisk, 300 g
kr 31,40
kr 104,67 /kg
Salg!
Brasil/ Peru, 3 stkkr 34,90
kr 124,64 /kg
Kina / Thailand, 100 g
kr 13,40
kr 134,00 /kg
Uten Skinn, 500 g
kr 348,20
kr 348,20 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 137,10
kr 274,20 /l
500 g
kr 58,10
kr 116,20 /kg
3x160g, 480 g
kr 39,90
kr 95,00 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40
kr 1 220,00 /kg
350 g
kr 15,90
kr 45,43 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 72,10
kr 480,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 75,70
kr 1 164,62 /kg
Lignende oppskrifter
