Rask pølsesuppe

Name: Rask pølsesuppe
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Gul løk; 1 stk Fennikel, frisk; 2 ss Olivenolje, liten; 800 g Tomater, hakkede; 6 dl Kjøttbuljong; 4 stk Kjøttpølse; 290 g Bønner, hvite; 6 stk Vårløk; 2 stk Baguette, fin, halvstekt

15 minLett

211,20 kr

4 porsjoner • 46,02 kr per porsjon

Porsjoner

En mild og mettende pølsegryte som lages raskt og enkelt i en gryte. Servert med varm baguette til blir dette raskt ukens favoritt.

Ingredienser

Rask pølsesuppe
1 stk	Gul løk
1 stk	Fennikel, frisk
2 ss	Olivenolje, liten
800 g	Tomater, hakkede
6 dl	Kjøttbuljong
4 stk	Kjøttpølse
290 g	Bønner, hvite
6 stk	Vårløk
2 stk	Baguette, fin, halvstekt

Instruksjoner

Stek baguetten etter anvisning på pakken.

Finhakk løk og fennikel, og fres mykt med olje i en gryte, ca. 3 minutter. Ha i hakkede tomater og kraft, og la småkoke i 5 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser.

Del pølser i biter og skyll bønnene godt. Tilsett pølser, bønner og finhakket vårløk i suppen. Kok opp.

Server med nystekt baguetter!

Pølse Middag Raske middager Barnevennlige middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding