Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk

Name: Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 klype Salt, havsalt; 1 ss Margarin, blokk; 2 stk Kyllingbryst; 1 klype Pepper, med kvern; 0.25 pk Timian, frisk; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 10 stk Poteter; 6 fedd Hvitløk; 0.5 ts Maldonsalt; 4 ss Margarin, blokk; 0.5 pk Timian, frisk; 1 pk Asparges, fersk

30 minLett

354,50 kr

2 porsjoner • 108,81 kr per porsjon

Porsjoner

Dette er en nydelig middag som er enkel å tilberede. Kombinasjonen timian, hvitløk og maldonsalt gir en fabelaktig smak. Det er bare å glede seg!

Ingredienser

Landkylling
1 klype	Salt, havsalt
1 ss	Margarin, blokk, til steking
2 stk	Kyllingbryst
1 klype	Pepper, med kvern
0,25 pk	Timian, frisk
0,5 stk	Sitroner, økologisk, saften
Timianstekte båtpoteter
10 stk	Poteter
6 fedd	Hvitløk, finhakket
0,5 ts	Maldonsalt
4 ss	Margarin, blokk
0,5 pk	Timian, frisk, finhakket
Tilbehør
1 pk	Asparges, fersk

Instruksjoner

Løft opp kyllingskinnet og ha salt, pepper, sitronsaft og litt timian eller andre type urter under.

Stek den ene flatsiden på middels sterk varme i stekepanne noen få minutter (1-3 minutter), og etterstek i ovn på 175 grader i 18-25 minutter med litt smør. Hell litt kraft/smør over kyllingen under steketiden. Gir saftig kjøtt og bedre smak.

Vask og skrubb poteter, og kok dem nesten møre.

Del potetene i to eller flere passende biter, og stek i meierismør, sammen med finhakket timian (fjern stilkene), og finhakket hvitløk. Dryss over maldonsalt. Stek potetbåtene gylne.

Forvell asparges. Server landkyllingen med potetbåter, asparges, smørkraft og litt skvist sitron.

Foto:

Elin Larsen

Kylling Middag Enkelt Fransk mat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding