Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk
Elin Larsen

Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk

30 minLett
kr 345,00
2 porsjoner • kr 88,42 per porsjon
Dette er en nydelig middag som er enkel å tilberede. Kombinasjonen timian, hvitløk og maldonsalt gir en fabelaktig smak. Det er bare å glede seg!

Landkylling
2 stkKyllingbryst
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
0,5 stkSitroner, økologisk, saften
0,25 pkTimian, frisk
1 ssMargarin, blokk, til steking
Timianstekte båtpoteter
10 stkPoteter
4 ssMargarin, blokk
0,5 pkTimian, frisk, finhakket
6 feddHvitløk, finhakket
0,5 tsMaldonsalt
Tilbehør
1 pkAsparges, fersk
Instruksjoner
1

Løft opp kyllingskinnet og ha salt, pepper, sitronsaft og litt timian eller andre type urter under.

2

Stek den ene flatsiden på middels sterk varme i stekepanne noen få minutter (1-3 minutter), og etterstek i ovn på 175 grader i 18-25 minutter med litt smør. Hell litt kraft/smør over kyllingen under steketiden. Gir saftig kjøtt og bedre smak.

3

Vask og skrubb poteter, og kok dem nesten møre.

4

Del potetene i to eller flere passende biter, og stek i meierismør, sammen med finhakket timian (fjern stilkene), og finhakket hvitløk. Dryss over maldonsalt. Stek potetbåtene gylne.

5

Forvell asparges. Server landkyllingen med potetbåter, asparges, smørkraft og litt skvist sitron.

Foto:

Elin Larsen

Fransk matKosKyllingDatenightEnkeltMiddagHverdag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Sitronkylling med søtpotetstappe

Sitronkylling med søtpotetstappe

40 minLett
Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli

Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli

50 minLett
Saftige kyllinglår bakt i ovnen med beter

Saftige kyllinglår bakt i ovnen med beter

40 minLett
Helstekt festkylling med festlig tilbehør

Helstekt festkylling med festlig tilbehør

3 tVanskelig
Enkel lammestek med pimpet rødvinssaus

Enkel lammestek med pimpet rødvinssaus

2 tMiddels
Middelhavssalat med ovnstekte kyllinglår

Middelhavssalat med ovnstekte kyllinglår

35 minLett
Kylling med estragonsaus

Kylling med estragonsaus

1 t 10 minMiddels
Helstekt urtekylling i ovn

Helstekt urtekylling i ovn

1 t 30 minMiddels
Kyllingpanne med bacon og grønnkål

Kyllingpanne med bacon og grønnkål

20 minLett
Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

1 t 5 minMiddels
Lammestek med timian, hvitløk og sitron

Lammestek med timian, hvitløk og sitron

1 t 30 minMiddels
Sitruskokt lammeskank

Sitruskokt lammeskank

4 tMiddels