Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Chilimarinert laks | ||
300 g | Fersk laksefilet | |
0,5 stk | Chilipepper, rød | |
0,5 fedd | Hvitløk | |
1 ss | Fiskesaus | |
1 ts | Sesamolje | |
1 ts | Honning | |
1 ts | Soyasaus | |
2 ts | Sitroner, økologisk, saften av | |
Grønnsakssalsa | ||
20 stk | Cherrytomater, røde | |
0,75 stk | Paprika, gul | |
0,5 stk | Agurk | |
1 ss | Kruspersille, fersk, finhakket | |
1 ss | Olivenolje, extra virgin | |
1 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 ts | Soyasaus | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern |
Finhakk chili og hvitløk, og rør sammen fish sauce, sesamolje, honning, soyasaus og sitronsaft. Mariner laksefiletene i 2 timer i romtemperatur.
Før steking, skrap av marinaden, og stek laksestykkene i 1 ss olivenolje i varm panne, ca. 2-4 minutter på hver side (ikke stek for lenge- bedre understekt enn overstekt). Ha resten av marinaden over laksetykkene på slutten av steketiden. La hvile i noen minutter før servering.
Salsa: Bland hakket persille, olje, sitronsaft og soyasaus sammen, og smak til med litt salt og pepper. Rens og skjær grønnsakene i små terninger, og rør de inn i marinaden
Serveres laksen med deilig grønnsakssalsa!
Foto:
Elin Larsen
kr 278,00 /kg
kr 336,00 /kg
kr 579,33 /l
kr 248,29 /kg
kr 81,32 /kg
kr 188,00 /kg
kr 85,71 /kg
kr 33,90 /stk
kr 995,00 /kg
kr 179,00 /kg
kr 302,67 /l
kr 192,80 /l
kr 269,40 /l
kr 505,33 /kg
kr 1 020,00 /kg