Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Laks | ||
500 g | Fersk laksefilet, i terninger | |
1 pk | Kryddermiks, taco | |
2 ss | Vann | |
Fersk tomatsalsa | ||
200 g | Cherrytomater, røde | |
0,5 stk | Rødløk, hakket | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
1 ss | Lime, saften | |
2 ss | Koriander | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
Tilbehør | ||
1 stk | Mais | |
1 pk | Hjertesalat, frisk | |
1 pk | Guacamole Spice Mix | |
1 stk | Avokado, fersk |
Varm ovnen til 175 grader. Bland laksebitene med kryddermiks og vann. Legg dem på bakepapir og stek i ovnen i ca. 10 minutter. Bryt laksen i biter og server på salatbladene sammen med tomatsalsa, guacamole(følg anvisning på pakken) og mais.
TOMATSALSA
Del tomatene i fire biter og legg dem i en skål. Tilsett øvrige ingredienser og bland. Smak til med salt og pepper. Holder ca. 3 dager i kjøleskap.