Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ovnsbakt laks | ||
500 g | Fersk laksefilet | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
25 g | Parmesan, blokk | |
Tomatsalat | ||
3 stk | Tomater | |
0,25 stk | Rødløk | |
0,25 stk | Agurk | |
0,5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
3 ss | Balsamico Vineddik | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
Tilbehør | ||
500 g | Tagliatelle |
Forvarm stekeovnen til 180 °C.
Skjær laksefileten i serveringsstykker, dryss på salt og legg dem i en smurt ildfast form.
Drypp over olivenolje. Riv parmesanosten fint og dryss over laksen. Stek i stekeovnen i ca. 15 minutter.
Skjær tomat i båter, rødløk i tynne skiver og agurk i terninger.
Bland sammen olivenolje og balsamicoeddik, og smak til med litt salt og pepper. Hell dressingen over grønnsakene og vend den godt inn.
Server laksen med tomatsalaten og kokt pasta.
Foto:
Studio Dreyer- Hensley