Helios Quinoa Hvit er økologisk, har et høyt kostfiberinnhold, et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Quinoa kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold.