Andeconfit

4-6 stk lår, 1,28 kg, Labeyrie

i Pose, Etiopia, 20 g

250 ml, Martin Pouret

Nordfjord, ca. 600 g

ca. 300 g, Stange

Frilandsgris ca 750g, Heldiggris

50 g, Fiskeriet

ca. 400 g, Strøm-Larsen

i Pose, Norge, 20 g, Huseby Gaard

250 ml, Il Torrione

1 l, Oscar

250 ml, Stange

1,5 l, Røyse Bærpresseri

100 g, Blue Saimaa

250 ml, Stange

Til ca. 4 Personer, Strøm-Larsen

200 g, Thorbjørnrud Ysteri

Til 4 Personer, ca. 800 g, Strøm-Larsen