Kjøttboller m/grønnsakssaus

Våre middager inneholder mye råvarer, og vi lurer også inn mye grønnsaker i oppskriftene. Grønnsakssausen lager vi ved å frese løk i olje, tilsette tomater og krydder, og la det småkoke i 30 minutter. De grove kjøttbollene er laget etter en italiensk oppskrift, og består av hele 72 % kjøtt. Fullkornspastaen er kokt al dente, og til slutt er retten montert for hånd. Resultatet er en middag som smaker som hjemmelaget, full av gode råvarer. Kjøttboller med fullkornpasta inneholder 54% grønnsaker og er uten tilsetningsstoffer. Bra mat til familien er en serie med retter som gjør hverdagsmiddagen enkel, sunn og god. Rettene har en høy andel grønnsaker, gode råvarer og kun ingredienser du har hjemme på kjøkkenet. Et utvalg av rettene er utviklet i samarbeid med Ida Gran-Jansen.