Røkt hvitløk er en skikkelig tusenkunstner på kjøkkenet. Supper og sauser, gryter eller sjømat. Krydderet passer til det meste hvor hvitløk brukes, og en helt spesiell smaksopplevelse med røkt hvitløk. Rehydrer granulatet med lik mengde varmt vann hvis det brukes i retter med lite væske. Kan også males/kvernes for å bruke i for eksempel krydderblandinger.