Dr. Oetker tilbyr konditorfarger, eller geléfarger. Denne typen farge er tyktflytende, og mer konsentrert. Dette gjør våre farger ideelle for farging av melis, marsipan og sukkerfondant, da massen ikke blir tilført mer fuktighet enn nødvendig. I tillegg er fargene på tube, slik at det er svært enkelt å dosere ønsket mengde. En pakke med Dr. Oetker Konditorfarge inneholder 4 farger: Blå, rød, grønn og gul. Bak på pakken beskrives hvordan man enkelt kan blande flere farger, for å variere bakingen/pyntingen enda mer. Fargene er helt uten AZO-fargestoffer.