1 Vellagra coppaskinke
80 g, TIND
NOK 74.40Current price is: NOK 74.40
NOK 930.00 /kg
Unit price: NOK 930.00 /kg
Silje Feiring
Charcuterie-chips
15 minEasy
NOK 280.00
Disse charcuterie-chipsene har gått viralt! Sprø chips med kremet ost, salt spekemat, søt fikenmarmelade, frisk dill og litt syrlig sylteagurk – enkel snacks som alltid imponerer til helgekosen eller når gjestene kommer.
Ingredients
| 80 g | Coppaskinke, skiver | |
| 85 g | Fikensyltetøy | |
| 150 g | Potetgull, salt og sprø | |
| 250 g | Brie | |
| 100 g | Sylteagurker, hele | |
| 1 pc. | Dill, frisk | |
Instructions
1
- Forvarm ovnen til 200 °C og fordel chipsen jevnt utover et stekebrett med bakepapir.
2
- Riv brieosten med hendene i biter, og fordel over chipsen sammen med små klatter fikenmarmelade. Stek midt i ovnen i 7–8 minutter, til osten begynner å smelte.
3
- Kutt sylteagurk i små terninger mens chipsen står i ovnen.
4
- Ta ut brettet, legg på skinke, hakket sylteagurk og frisk dill. Server umiddelbart.
Osten kan rives som i oppskriften, eller kuttes i skiver eller små biter for mindre kliss. Noen biter kan du også legge mellom flakene. Bytt gjerne ut coppa med annen spekemat, og dropp sylteagurken hvis du vil.
Photo:
Silje Feiring
1 Fikensyltetøy
85 g, REMA 1000
NOK 40.70Current price is: NOK 40.70
NOK 478.82 /kg
Unit price: NOK 478.82 /kg
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 199.33 /kg
Unit price: NOK 199.33 /kg
1 Brie de Paris
250 g, Mammen
NOK 67.80Current price is: NOK 67.80
NOK 271.20 /kg
Unit price: NOK 271.20 /kg
1 Sylteagurk i saltlake
840 g, Polan
NOK 47.30Current price is: NOK 47.30
NOK 110.00 /kg
Unit price: NOK 110.00 /kg
1 Fersk Dill
i Pose, Italia/ Kenya, 20 g
NOK 19.90Current price is: NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
Unit price: NOK 995.00 /kgSimilar recipes