2 Store Appelsiner
Sør Afrika/ Uruguay, 3 stk
NOK 85.20Current price is: NOK 85.20
NOK 44.84 /kg
Unit price: NOK 44.84 /kg
Oslo kommune
Gulrotsuppe med appelsin og ingefær - for AKS
1 hEasy
NOK 362.80
Ingredients
| Gulrotsuppe med appelsin og ingefær | ||
| 4 pc. | Appelsin, (ca 2,5 dl for 2 appelsiner) | |
| 5 kg | Gulrøtter | |
| 5 pc. | Gul løk | |
| 1 pc. | Hvitløk | |
| 100 g | Fersk ingefær, finrevet | |
| 7 pc. | Grønnsakbuljong | |
| 4 L | Vann | |
| 5 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 1 pinch | Salt, tilpass mengden etter behov | |
| 1 pinch | Pepper, malt, tilpass mengden etter behov | |
Instructions
1
Kutt alle ingrediensene på forhånd.
2
Fres løken blank i 5 ss olje.
3
Tilsett hvitløken, ingefær, ev. chili og koriander. La det surre med løken de siste minuttene.
4
Ha i gulrøtter og fres litt til.
5
Tilsett vann og buljong og kok i 15-20 minutter til gulrøttene er møre
6
Kjør den med stavmikser og tilsett mer kraft
7
Smak til med litt salt og pepper
Buljong kan inneholde spor av melk, egg og hvetemel
Photo:
Oslo kommune
5 Gulrøtter 2. Sortering
Norge, 1 kg
NOK 174.50Current price is: NOK 174.50
NOK 34.90 /kg
Unit price: NOK 34.90 /kg
3 Gul Løk
Polen, 2 stk
NOK 89.40Current price is: NOK 89.40
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg
1 Ingefær
Brasil/ Kina, 100 g
NOK 13.70Current price is: NOK 13.70
NOK 137.00 /kg
Unit price: NOK 137.00 /kg
NOK 14.20Current price is: NOK 14.20
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg
NOK 38.80Current price is: NOK 38.80
NOK 4.85 /L
Unit price: NOK 4.85 /L
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 29.90 /L
Unit price: NOK 29.90 /L
NOK 15.10Current price is: NOK 15.10
NOK 15.10 /kg
Unit price: NOK 15.10 /kg
NOK 7.90Current price is: NOK 7.90
NOK 607.69 /kg
Unit price: NOK 607.69 /kgSimilar recipes