Skip to main content
Sign in
Create account
Middelhavskylling med hummus
Mari Bergman

Middelhavskylling med hummus

40 minEasy
NOK 484.70
4 portions • NOK 88.16 per portion
En skikkelig god og enkel kyllingrett hvor alt lages i en og samme form. Perfekt hverdagsmat! Se flere oppskrifter med max 500 kcal her.
Ingredients
Kylling
1 tbspBalsamico Vineddik
60 gSpinat, babyspinat
2 gSalt, fint, (2 kryddermål)
2 tbspOlivenolje, extra virgin
2 tspTimian, tørket
2 pc.Rødløk
100 gFetaost
2 gPepper, malt, (2 kryddermål)
500 gCherrytomater, røde
2 pc.Fersk basilikum
600 gKyllingfilet, stor
1 pc.Paprika, gul
1 pc.Squash
2 cloveHvitløk
Tilbehør
100 gHummus, ferdig
Instructions
1

Forvarm ovnen til 175 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.

2

Skjær squash i skiver, paprika i mindre biter, rødløk i terninger og finhakk hvitløk.

3

Ha over på ett stekebrett sammen med hele tomater. Tilsett timian, finhakket basilikum, balsamicoeddik, olje og salt og pepper etter smak.

4

Bland godt og legg kyllingfiletene mellom grønnsakene på brettet. Krydre kyllingen med litt salt og pepper og ringle over 0,5 ss olje. Sett i ovnen og stek i ca 30 min.

5

Bland de stekte grønnsakene og kyllingen med spinat og legg på en tallerken. Smuldre over fetaost og server med hummus ved siden av.

Photo:

Susanna Blåvarg

MiddagFra ovnenMax 500 kcal
Print recipeGive feedback
Similar recipes