Linsegryte - for barnehager

Name: Linsegryte - for barnehager
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tbsp Rapsolje, stor; 1 tsp Fersk ingefær; 1 pc. Gul løk; 3 tsp Currypaste, rød; 2 clove Hvitløk; 0.5 pc. Sitroner; 2 box Linser; 1 box Tomater, hakkede; 400 ml Kokosmelk; 1 pc. Brokkoli, fersk

25 minEasy

NOK 187.00

10 portions • NOK 11.46 per portion

Portions

En rask og god linsegryte som fort blir en favoritt hos mange, og som ikke minst er enkel å lage.

Ingredients

Linsegyte
1 tbsp	Rapsolje, stor, Til steking
1 tsp	Fersk ingefær, Smak deg frem
1 pc.	Gul løk
3 tsp	Currypaste, rød
2 clove	Hvitløk
0,5 pc.	Sitroner, Saften av en halv sitron
2 box	Linser
1 box	Tomater, hakkede
400 ml	Kokosmelk
1 pc.	Brokkoli, fersk

Instructions

Varm oljen i en kjele, og stek løk og hvitløk til den er blank.

Bland inn curry paste (smak deg frem, tilsett evt. mer til slutt)

Ha i hakkede tomater, små brokkolibuketter og kokosmelk, og la koke i ca. 5 minutter.

Tilsett ingefær og sitronsaft.

Skyll linsene før du tilsetter de i gryta. La det bli gjennomvarmt.

Server gjerne med grovt brød og myk margarin til. Bruk gjerne andre grønnsaker enn brokkoli, for eksempel spinat, blomkål eller gulrøtter. Se om du har noe i kjøleskapet fra før av.

Vegetar Klimavennlig

Print recipe Give feedback