Kremet torsk- og potetform med chorizo

Name: Kremet torsk- og potetform med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Torskefilet, lettsaltet, fersk; 150 g Vårløk; 30 g Griljermel/paneringsmel; 800 g Fløtepoteter, fersk; 100 g Chorizo; 70 g Ruccula

20 minEasy

NOK 478.20

4 portions • NOK 83.60 per portion

Portions

Kombinasjonen av fløte, potet, torsk og chorizo er magi. Det er smaker som virkelig smelter sammen! Med alt i en og samme form blir denne retten en “time saver” på alle måter.

Ingredients

Kremet torsk- og potetform
400 g	Torskefilet, lettsaltet, fersk
150 g	Vårløk
30 g	Griljermel/paneringsmel
800 g	Fløtepoteter, fersk
100 g	Chorizo
Tilbehør
70 g	Ruccula

Instructions

Forvarm stekeovnen til 240 grader varmluft.

Ha fløtepotetene over i en bred ildfast form. Vask, rens og finhakk vårløk. Vend inn med fløtepotetene.

Fri torsken for skinn om nødvendig og kutt i 3cm store biter. Trykk så bitene ned i den ildfaste formen.

Dryss over panering og legg på skiver av chorizopølse. Stek i ovnen i ca. 10 minutter til toppen har fått en gyllen farge.

Server kremet torsk- og potetform med chorizo. Ha ruccula som tilbehør.

Det er ikke nødvendig å vente på at stekeovnen skal bli varm. Når alle ingredienser er i formen kan den settes i ovnen.

-Har du en mikrobølgeovn tilgjengelig legger du posen med fløtepoteter i mikroen og varmer den i ett minutt på full styrke. Da får du temperert potetene og du kommer raskere i mål med middagen.

Fisk Raske middager Middag

Print recipe Give feedback