Skip to main content
Fiskeburger med sei
Silje Feiring

Fiskeburger med sei

20 minEasy
NOK 328.20
4 portions NOK 52.44 per portion
Fiskeburger er både enkelt og digg, en fiskemiddag for store og små!

4 pc.Sei, filet
1 tspSalt, havsalt
1 tspPepper, med kvern
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
4 pc.Hamburgerbrød
1 pc.Hjertesalat, frisk
0.5 pc.Rødløk, i skiver
2 pc.Tomater, i skiver
200 mlRømmedressing
Agurksalat
1 pc.Agurk, i tynne skiver
4 dlVann
4 tbspEddik (Klar)
2 tbspSukker
1 handfulDill, frisk
Instructions
1

Vask, rens og del det grønne.

2

Krydre fisken med salt og pepper, varm litt olje i en panne og la den steke i 3-4 minutter til den har en gyllen farge. Snu fisken, senk temperaturen og stek videre i 3-4 minutter avhengig av tykkelsen.

3

Mens fisken steker begynner du på agurksalaten. Legg vann, eddik og sukker i en bolle og rør godt til sukkeret er oppløst. Skrell tynne strimler av agurken og grovhakk dillen. Bland sammen med laken.

4

Anrett hamburgerbrød, dressing, salat, tomat, fisk, rødløk og topp med burgerlokket.

5

Server burger med en frisk agurksalat!

Photo:

Silje Feiring