Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
3 dl | Yoghurt, naturell | |
0.5 pc. | Agurk, revet | |
1 tbsp | Fersk ingefær, revet | |
0.5 tsp | Spisskummen | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
1 handful | Koriander, grovhakket |
Skrell agurk og del i to på langs, bruk en skje til å skrape ut frøene. Rens og finhakk ingefær og grovhakk koriander.
Rasp opp agurken på ett rivjern og legg over i en sil eller dørslag. Strø over salt og la det ligge i 5-6 minutter.
Bland sammen yoghurt, spisskummen, koriander og ingefær. Trykk ut vannet av agurken i dørslaget og vend inn i yoghurt- og krydderblandingen.
Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet, smak deg gjerne frem med mer salt hvis nødvendig.
Photo:
Silje Feiring