Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Svinekoteletter med ris

Name: Svinekoteletter med ris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Basmatiris; 1 package Grønne erter; 0.5 pc. Vårløk; 1 handful Kruspersille, fersk; 100 g Reddik, ferske; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 4 pc. Svinekoteletter; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 2 pinch Salt, havsalt; 2 pinch Pepper, med kvern

10 minEasy

NOK 267.70

4 portions • NOK 37.23 per portion

Portions

Koteletter med ris er en klassiker. Piff opp risen med erter og reddiker.

Ingredients


250 g	Basmatiris
1 package	Grønne erter
0,5 pc.	Vårløk, grovhakket
1 handful	Kruspersille, fersk, grovhakket
100 g	Reddik, ferske, i tynne skiver
0,5 pc.	Sitroner, økologisk, saften av
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Koteletter
4 pc.	Svinekoteletter
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
2 pinch	Salt, havsalt
2 pinch	Pepper, med kvern

Instructions

Vask og kutt det grønne.

Kok risen etter anvisning på pakken. Kok ertene og vend inn i risen sammen med hakket vårløk, smak til med sitronsaft, salt og pepper. Vend til slutt inn grovhakket persille og reddiker i tynne skiver.

Krydre kotelettene med salt og pepper. Stek dem på sterk varme i en panne med olje 4-5 minutter på hver side.

Server på en seng av rissalat, god middag!

Photo:

Silje Feiring

Svin Middag

Print recipe Give feedback