Biff med nachos og jalapeno dressing

Name: Biff med nachos og jalapeno dressing
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 tbsp Meierismør; 4 pc. Ytrefilet, storfe, skiver; 2 tbsp Olivenolje, liten; 2 tsp Paprikakrydder; 3 dl Rømme, lett; 50 g Jalapeños, syltet; 1 handful Koriander; 0.5 pc. Lime; 1 pc. Salatmix; 200 g Cherrytomater, røde; 1 pc. Tortillachips

10 minEasy

NOK 612.12

4 portions • NOK 136.57 per portion

Portions

Kos deg til ekstra i hverdagen, dette blir fort en familiefavoritt!

Ingredients


1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
1 tbsp	Meierismør
4 pc.	Ytrefilet, storfe, skiver
2 tbsp	Olivenolje, liten
2 tsp	Paprikakrydder
Jalapenodressing
3 dl	Rømme, lett
50 g	Jalapeños, syltet, finhakket
1 handful	Koriander, finhakket
0,5 pc.	Lime, saften av
Tilbehør
1 pc.	Salatmix
200 g	Cherrytomater, røde
1 pc.	Tortillachips

Instructions

Bland sammen rømme, jalapeno, koriander og limesaft, sett kjølig.

Pensle kjøttet med olje og krydre med paprikakrydder, salt og pepper. Varm opp smør i en stekepanne og stek i et par minutter på hver side. Ta av platen og la kjøttet hvile.

Del cherrytomater i fire og bland sammen med salaten.

Anrett kjøtt, jalapeno dressing, salat og tortillachips. Skvis over litt ekstra lime og server.

Photo:

Silje Feiring

Meksikansk Storfe Middag

Print recipe Give feedback