Enkel biffsalat

Name: Enkel biffsalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Margarin, blokk; 2 pinch Pepper, med kvern; 600 g Ytrefilet, storfe, skiver; 2 pinch Salt, havsalt; 1 package Crispisalat, stor; 0.5 pc. Avokado, fersk; 0.5 pc. Agurk; 1 package Cherrytomater, røde; 1 pc. Rødløk; 0.5 pc. Chilipepper, rød; 3 tbsp Sitroner, økologisk; 2 tbsp Honning; 0.5 dl Olivenolje, liten

20 minEasy

NOK 675.36

4 portions • NOK 106.44 per portion

Portions

Biff og salat i samme rett! Denne saftige, enkle og sunne middagen lager du på 20 minutter.

Ingredients

Kjøtt
1 tbsp	Margarin, blokk
2 pinch	Pepper, med kvern
600 g	Ytrefilet, storfe, skiver
2 pinch	Salt, havsalt
Salat
1 package	Crispisalat, stor, revet
0,5 pc.	Avokado, fersk, i skiver
0,5 pc.	Agurk, i strimler
1 package	Cherrytomater, røde
1 pc.	Rødløk, finhakket
Dressing
0,5 pc.	Chilipepper, rød, finhakket
3 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
2 tbsp	Honning
0,5 dl	Olivenolje, liten

Instructions

Vask og rens det grønne.

Krydre kjøttet med salt og pepper. Smelt smør i en panne på medium varme og stek i 3-4 minutter på hver side. Ta kjøttet av pannen og dekk til med folie.

Rør dressingen sammen. I en stor bolle blander du sammen salat, avocado, agurk, cherrytomater og rødløk, hell over dressingen og bland godt.

Skjær kjøttet i skiver og legg på en seng av salat.

Ønsker du den ekstra sterk tilsetter du litt mer chili:)

Photo:

Silje Feiring

Storfe Middag Salat Sunt

Print recipe Give feedback