Skip to main content
Enkel pastasalat
Silje Feiring

Enkel pastasalat

20 minEasy
NOK 255.00
4 portionsNOK 42.95 per portion
Ønsker du en rask middag eller noe godt og mettende du kan ta med deg i parken? Da er denne superenkle pastasalaten perfekt!

Enkel pastasalat
400 gFusilli, pasta
100 gRuccula
200 gCherrytomater, røde, delt i to
4 tbspKapers
100 gParmesan, blokk
2 pc.Hvitløksbaguetter
Dressing
3 dlOlivenolje, extra virgin
1 pc.Sitroner, økologisk, saften av
2 cloveHvitløk
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Stek hvitløksbaguettene og kok pasta etter anvisning på pakken.

2

Bland sammen alle ingrediensene til dressingen. Sett i kjøleskapet.

3

Når pastaen er ferdigkokt skyller du den under kaldt vann.

4

Skyll ruccola og tomater. Bland sammen med pasta, kapers og skivet parmesan. Hell dressingen over og vend sammen.

5

Server med hvitløksbaguetter og gjerne litt ekstra parmesan:)

Photo:

Silje Feiring