Chiligryte

Name: Chiligryte
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Jasminris (boil-in-bag); 0.5 ts Cayennepepper; 2 ts Spisskummen; 600 g Kjøttdeig, storfe; 1 fedd Hvitløk; 2 ss Olivenolje, liten; 2 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 3 dl Vann; 2 stk Tomater, hakkede; 2 stk Kidneybønner; 3 ts Chilikrydder; 1 stk Gul løk; 1 stk Paprika, rød; 0.5 pk Kruspersille, fersk; 2 ss Crème fraîche

35 minLett

440,00 kr

4 porsjoner • 70,08 kr per porsjon

Porsjoner

Denne chiligryten er både varmende og mettende, og passer utmerket på de litt kaldere dager. Blir det noe igjen kan gryten enkelt fryses ned, og tas opp når du trenger en rask middag eller lunsj.

Ingredienser


300 g	Jasminris (boil-in-bag)
Chiligryte
0,5 ts	Cayennepepper
2 ts	Spisskummen
600 g	Kjøttdeig, storfe
1 fedd	Hvitløk
2 ss	Olivenolje, liten
2 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
3 dl	Vann
2 stk	Tomater, hakkede
2 stk	Kidneybønner
3 ts	Chilikrydder
1 stk	Gul løk
1 stk	Paprika, rød
Tilbehør
0,5 pk	Kruspersille, fersk
2 ss	Crème fraîche

Instruksjoner

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

Tilbered ris etter anvisning på pakken.

Brun kjøttdeig i en stor gryte med litt olje. Finhakk hvitløk, kutt paprika og løk i terninger. Fres sammen med kjøttdeigen i noen minutter.

Tilsett salt, pepper, vann, tomater, bønner, chilipulver, kayennepepper og spisskummin. Kok opp på middels varme, skru ned og la det småkoke i ca 20 minutter.

Grovhakk litt persille strø over gryten.

Server chiligryte med ris og crème fraîche.

Storfe Bra restemat Meksikansk Gryter Kjøttdeig Middag Comfort food

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding