Superenkel kyllingform

Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.

Vask, rens og kutt løk i terninger, tomater i to, paprika i strimler og finhakk hvitløk.

Krydre kyllingfilet med salt og pepper. Stek på middels varme i litt olje til de er gjennomstekt. Ta ut av pannen og sett til side.

I den samme pannen (det burde være igjen olje, hvis ikke tilsetter du litt til) tilsetter du løk og freser i ca. 2-3 minutter til den er blank. Vend inn tomater, paprika og hvitløk. Stek videre i ca. 4 minutter.

Til sutt tilsetter du grovhakket spinat (spar litt til topping) og blander godt. Stek videre i ca. 1-2 minutter. Legg så tilbake kyllingfiletene og topp med resten av spinaten.