Rask kyllinggryte

Name: Rask kyllinggryte
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ss Meierismør; 1 stk Paprika, rød; 1 stk Gul løk; 1 dl Eplejuice; 200 g Crème Fraîche, paprika og chili; 100 g Spinat, babyspinat; 250 g Jasminris, løs; 600 g Kyllingfilet; 1 ts Salt

30 minLett

384,40 kr

4 porsjoner • 59,12 kr per porsjon

Porsjoner

Enkel og supergod kyllinggryte proppfull av grønnsaker og saftig kylling. Perfekt hverdagsmiddag når du vil ha noe godt uten å tilbringe mange timer på kjøkkenet.

Ingredienser


1 ss	Meierismør
1 stk	Paprika, rød
1 stk	Gul løk
1 dl	Eplejuice
200 g	Crème Fraîche, paprika og chili
100 g	Spinat, babyspinat
250 g	Jasminris, løs, ukokt
600 g	Kyllingfilet
1 ts	Salt

Instruksjoner

Kok ris som angitt på pakningen.

Kutt kyllingfiletene i strimler og krydre lett med salt. Stek kyllingbitene i en medium varm stekepanne med smør til de er gylne og nesten gjennomstekt.

Del paprika og løk i mindre biter. Tilsett grønnsakene sammen med kyllingen og fortsett stekingen til det får litt farge.

Tilsette eplejuice og crème fraîche. Gi alt ett oppkok. Bland godt sammen og vend inn spinat. Smak til med salt.

Server med nykokt ris.

Bytt gjerne ut ris med fullkornsris, quinoa eller bulgur. Bruk de grønnsakene du liker og har hjemme i kjøleskapet, og dryss gjerne over litt hakkede urter før servering.

Denne oppskriften er hentet fra TINE.

Foto:

TINE

Kylling Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter