Basilikumsalt

Name: Basilikumsalt
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stk Fersk basilikum; 100 g Havsalt

30 minLett

24,90 kr

1 porsjon • 24,90 kr per porsjon

Porsjoner

Har du litt frisk basilikum til overs? Lag basilikumsalt! Det er enkelt å lage og gir en skikkelig god smak til kylling og kjøtt, men også til tomater, salater, egg, pizza og ovnsbakte grønnsaker.

Ingredienser


1 stk	Fersk basilikum
100 g	Havsalt

Instruksjoner

Vask basilikumen og tørk den godt. Fjern de groveste stilkene, og bruk resten av basilikumen.

Ha basilikum og salt i en foodprosessor eller blender, og kjør til blandingen er fin og jevn.

Fordel blandingen tynt utover et bakepapirkledd stekebrett. Tørk i ovnen på 120 °C i ca. 25 minutter. Blandingen skal tørkes, ikke stekes.

Avkjøl helt, og kjør blandingen raskt i foodprosessoren igjen for å bryte opp eventuelle klumper.

Dryss det over kylling og kjøtt, eller bruk det på tomater og mozzarella, egg, pizza, salater og ovnsbakte grønnsaker.

Foto:

Silje Feiring

Tilbehør

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter