Kremet kjøttdeigpasta

Name: Kremet kjøttdeigpasta
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ss Olivenolje, extra virgin; 200 ml Kjøttkraft; 400 g Pasta, rigatoni; 2 ss Tomatpuré; 80 g Parmesan, blokk; 1 håndfull Fersk basilikum; 2 fedd Hvitløk; 1 stk Gul løk; 600 g Kjøttdeig, storfe; 400 g Tomater, hakkede; 3 dl Kremfløte; 2 ss Provencekrydder

25 minLett

380,44 kr

4 porsjoner • 74,95 kr per porsjon

Porsjoner

En kremet og smakfull kjøttdeigpasta som er perfekt når du vil ha en rask og god hverdagsmiddag. Med saftig kjøttdeig, en fyldig tomatsaus og fløte får du en enkel pastarett som hele familien vil like.

Ingredienser


1 ss	Olivenolje, extra virgin
200 ml	Kjøttkraft
400 g	Pasta, rigatoni
2 ss	Tomatpuré, etter smak
80 g	Parmesan, blokk, etter smak
1 håndfull	Fersk basilikum
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 stk	Gul løk, grovhakket
600 g	Kjøttdeig, storfe
400 g	Tomater, hakkede
3 dl	Kremfløte
2 ss	Provencekrydder, etter smak

Instruksjoner

Kok pasta etter anvisning på pakken og sett til side.

Varm olivenolje i en dyp stekepanne eller bred gryte. Fres finhakket hvitløk og grovhakket løk til myk og blank. Tilsett kjøttdeig og stek til den er godt brunet.

Rør inn provencekrydder, tomatpuré og stek i 1–2 minutter. Tilsett hakkede tomater og kraft, og la småkoke noen minutter.

Rør inn kremfløte og la sausen småputre til den blir kremet og jevn. Vend inn den ferdigkokte pastaen. Smak til med salt og pepper.

Server med basilikum og parmesan på toppen.

Foto:

Silje Feiring

Pasta Middag Kjøttdeig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding