Hopp til hovedinnhold
Kremet kjøttdeigpasta
Silje Feiring

Kremet kjøttdeigpasta

25 minLett
376,60 kr
4 porsjoner 73,26 kr per porsjon
En kremet og smakfull kjøttdeigpasta som er perfekt når du vil ha en rask og god hverdagsmiddag. Med saftig kjøttdeig, en fyldig tomatsaus og fløte får du en enkel pastarett som hele familien vil like.
Ingredienser
1 ssOlivenolje, extra virgin
200 mlKjøttkraft
400 gPasta, rigatoni
2 ssTomatpuré, etter smak
2 ssProvencekrydder, etter smak
80 gParmesan, blokk, etter smak
1 håndfullFersk basilikum
2 feddHvitløk, finhakket
1 stkGul løk, grovhakket
600 gKjøttdeig, storfe
400 gTomater, hakkede
3 dlKremfløte
Instruksjoner
1

Kok pasta etter anvisning på pakken og sett til side.

2

Varm olivenolje i en stor gryte. Fres finhakket hvitløk og grovhakket løk til myk og blank. Tilsett kjøttdeig og stek til den er godt brunet.

3

Rør inn provencekrydder, tomatpuré og stek i 1–2 minutter. Tilsett hakkede tomater og kraft, og la småkoke noen minutter.

4

Rør inn kremfløte og la sausen småputre til den blir kremet og jevn. Vend inn den ferdigkokte pastaen. Smak til med salt og pepper.

5

Server med basilikum og parmesan på toppen.

Foto:

Silje Feiring

Lignende oppskrifter