Kyllingbryst med gresk salat

Name: Kyllingbryst med gresk salat
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kyllingbryst, økologisk; 2 ss Grillrub, kylling; 3 stk Tomater; 1 stk Agurk; 150 g Fetaost; 150 g Oliven, kalamata; 5 stk Pitabrød; 100 g Tzatziki, ferdig; 1 stk Sitroner

50 minLett

577,10 kr

4 porsjoner • 103,48 kr per porsjon

Porsjoner

Saftig kyllingbryst servert med en frisk gresk salat, varme pitabrød og kremet tzatziki er en enkel og smakfull middag som passer både til hverdags og helg.

Ingredienser


800 g	Kyllingbryst, økologisk
2 ss	Grillrub, kylling
Gresk salat
3 stk	Tomater
1 stk	Agurk
150 g	Fetaost
150 g	Oliven, kalamata
Til servering
5 stk	Pitabrød
100 g	Tzatziki, ferdig
1 stk	Sitroner

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 185 °C. Gni kyllingbrystene godt inn med kyllingrub.

Brun kyllingen raskt i en varm stekepanne på begge sider. Legg den deretter over i en ildfast form og stek midt i ovnen i 30–40 minutter, eller til kjernetemperaturen er 68 °C. La kyllingen hvile i 5 minutter før servering.

Lag salaten. Del agurken i to på langs og skjær den i passe tykke skiver. Del tomatene i grove biter og bland dem sammen med oliven og smuldret fetaost.

Varm pitabrødene etter anvisningen på pakken. Server kyllingen med gresk salat, pitabrød, tzatziki og sitronbåter.

Perfekt på grillen! Grill kyllingen i ca. 5–6 minutter på hver side, eller til kjernetemperaturen er 68 °C. Ta den av grillen, dekk løst med aluminiumsfolie og la den hvile i 5 minutter før servering.

Kylling Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding