Fiskekakespyd med karrimajones

Name: Fiskekakespyd med karrimajones
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stk Fiskekaker, ferske; 2 stk Epler; 2 stk Paprika, rød; 2 stk Paprika, grønn; 2 ts Majones; 2 ts Karri; 1 pk Grillpinner/spyd

15 minLett

273,50 kr

4 porsjoner • 42,04 kr per porsjon

Porsjoner

Disse er enkle fiskekakespyd som kan serveres både varme og kalde – og kan gjerne legges på grillen. Det kan i så fall være lurt å bløtlegge trepinnene i minst 10 min slik at de ikke tar fyr på grillen.

Ingredienser


6 stk	Fiskekaker, ferske
2 stk	Epler
2 stk	Paprika, rød
2 stk	Paprika, grønn
2 ts	Majones
2 ts	Karri
1 pk	Grillpinner/spyd, (8 stk)

Instruksjoner

Skyll eple og paprika og skjær dem i passe store biter til grillspydene.

Skjær fiskekaker i store terninger.

Bland sammen majones og karripulver i en skål og sett til side.

Tre biter av fiskekake, paprika og eple på grillspydene.

Server med karrimajones og gjerne grovt brød til.

Oppskriften er hentet fra Matjungelen.

Bruk gjerne andre typer frukt og grønnsaker, for eksempel tomat, agurk, squash, appelsin eller ananas.

*Allergener
Fisk: Dropp fiskekakene eller erstatt med f.eks mozzarella eller annen ost.
Melk/laktose: Bruk fiskekaker uten melk.
Egg: Bruk vegansk majones, eller erstatt med rømme eller créme fraîche.
Selleri og soya: Noen fiskekaker kan inneholde selleri og soya.

Foto:

Frukt.no og Matjungelen

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding