Grillet kylling med mais-salsa og pitabrød

Name: Grillet kylling med mais-salsa og pitabrød
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ts Grillrub, kylling; 4 stk Pitabrød; 600 g Kylling, lårfilet; 2 stk Maiskolber; 1 håndfull Koriander; 1 stk Lime; 2 dl Lettrømme

25 minLett

292,90 kr

4 porsjoner • 51,70 kr per porsjon

Porsjoner

En frisk og smakfull grillrett med saftig kylling og en søt, syrlig og frisk mais-salsa. Serveres med rømme og lune grillede pitabrød.

Ingredienser


2 ts	Grillrub, kylling, etter smak
4 stk	Pitabrød
600 g	Kylling, lårfilet
2 stk	Maiskolber
1 håndfull	Koriander
1 stk	Lime
2 dl	Lettrømme

Instruksjoner

Gni kyllinglårfiletene inn med rub og grill til de er gjennomstekte og har en gyllen stekeskorpe, ca. 5 minutter per side. La kyllingen hvile noen minutter før servering.

Skjær maiskornene av kolbene. Bland mais, koriander og limesaft i en bolle og vend godt sammen mens kyllingen steker.

Sleng pitabrødene på grillen rett før servering og varm dem raskt til de er myke og lune. Server den grillede kyllingen med mais-salsa, rømme og lune grillede pitabrød ved siden av.

Du kan grille maiskolbene først hvis du ønsker en mer røkt smak i salsaen.

Salsaen blir best hvis den får stå 5–10 minutter før servering.

Foto:

Silje Feiring

Kylling Grill Middag Sommermat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding