Søtpotetfries med falafel, hummus og granateplesalat

Name: Søtpotetfries med falafel, hummus og granateplesalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Søtpotet, fries; 1 stk Granateple; 2 stk Avokado, fersk; 2 stk Tomater; 550 g Falafel, fersk; 200 g Hummus, ferdig

20 minLett

294,60 kr

4 porsjoner • 59,63 kr per porsjon

Porsjoner

Raskt, smaksrikt og godt! Du kan forberede de øvrige ingrediensene mens friesene tilberedes i ovnen – en skikkelig hverdagsredder, med andre ord.

Ingredienser


500 g	Søtpotet, fries
1 stk	Granateple
2 stk	Avokado, fersk
2 stk	Tomater
550 g	Falafel, fersk
200 g	Hummus, ferdig

Instruksjoner

Tilbered søtpotetfries etter anvisning på pakken.

Del granateplet i to og ta ut kjernene direkte i en bolle. Sil av saften (drikk den gjerne opp!). Skjær avokado og tomat i terninger og bland med granateplekjernene. Krydre med en klype salt og pepper.