Linsebolognese med burrata

Name: Linsebolognese med burrata
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta, spaghetti; 380 g Bolognese vegetar, ferdig; 85 g Parmesan, revet; 200 g Burrata, fersk

15 minLett

382,40 kr

4 porsjoner • 61,77 kr per porsjon

Porsjoner

En ferdig vegobolognese på linser med spaghetti og kremet burrata blir en skikkelig hit på middagsbordet. Og best av alt – maten er klar på et kvarter!

Ingredienser


400 g	Pasta, spaghetti
380 g	Bolognese vegetar, ferdig
85 g	Parmesan, revet
200 g	Burrata, fersk

Instruksjoner

Kok spaghettien etter anvisning på pakken.

Varm opp linsebolognesen i en kasserolle.

Sil av pastavannet, men spar ca. 0,5 dl vann sammen med pastaen. Bland spaghettien med linsebolognesen og tilsett halvparten av den revne osten. Bland godt og legg pastaen opp på tallerkener.

Topp med burrata og risle over litt olivenolje. Krydre med litt salt og svart pepper. Topp med resten av den revne osten og gjerne litt frisk basilikum.

Greit å ha hjemme: olivenolje, salt, svart pepper, frisk basilikum.

Foto:

Susanna Blåvarg

Pasta Vegetar Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding