Sprø daddelbark med cornflakes

Name: Sprø daddelbark med cornflakes
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 ss Peanøttsmør, creamy; 1 ts Kokosolje; 2 klype Salt, havsalt; 40 g Cornflakes; 200 g Dadler; 100 g Kokesjokolade, mørk

30 minLett

255,20 kr

1 porsjon • 87,95 kr per porsjon

Porsjoner

En superenkel og smakfull snack! Denne varianten av den populære «date bark»-oppskriften får ekstra crunch og tekstur fra cornflakes. Perfekt som en liten godbit eller energirik snack når du trenger noe søtt og sprøtt.

Ingredienser


4 ss	Peanøttsmør, creamy
1 ts	Kokosolje
2 klype	Salt, havsalt
40 g	Cornflakes, lett knust
200 g	Dadler
100 g	Kokesjokolade, mørk

Instruksjoner

Rens dadlene og fjern steinene. Brett dem ut og legg dem i en form på ca. 15×20 cm. Legg et ark bakepapir over dadlene og trykk dem forsiktig flate med hendene eller bunnen av et glass.

Knus cornflakes lett og bland dem med peanøttsmør. Fordel denne crunchy blandingen over dadlene.

Smelt sjokolade og litt kokosolje sammen, og hell over toppen. Sett formen i kjøleskapet i minst 2 timer (gjerne over natten). Før servering kan du strø over litt havsalt for ekstra smak.

Bytt til glutenfri cornflakes om du ønsker en glutenfri variant.

Foto:

Silje Feiring

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding