Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Avokado toast med egg og cottage cheese
15 minLett
155,22 kr
En enkel, næringsrik frokost som kombinerer sprø toast med kremet avokado og luftige egg blandet med cottage cheese. Proteinrik og utrolig god!
Ingredienser
| 200 g | Cottage Cheese | |
| 2 stk | Avokado, fersk | |
| 4 stk | Egg | |
| 8 skive | Surdeigsbrød, helt | |
Instruksjoner
1
- Rist skivene sprø i brødrister eller i stekepanne til gyldne.
2
- Mos avokadoene i en bolle og smak til med litt salt, pepper og eventuelt litt sitronsaft.
3
- Visp eggene sammen med cottage cheese til en jevn blanding. Stek på middels varme til eggene er myke og luftige.
4
- Smør et lag avokadomos på de varme toastene og topp med egge‑ og cottage cheese‑blandingen.
Krydre med litt ekstra salt og pepper – og gjerne chiliflak, gressløk eller friske urter hvis du vil ha ekstra smak.
Foto:
Silje Feiring
1 Cottage Cheese
Original, 400 g, TINE
37,10 krGjeldende pris er: 37,10 kr
92,75 kr /kg
Stykkpris: 92,75 kr /kg
1 Avokado modnet
Colombia/ Peru/ SørAfrika, 2 stk
40,10 krGjeldende pris er: 40,10 kr
20,05 kr /stk
Stykkpris: 20,05 kr /stk
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
30,10 krGjeldende pris er: 30,10 kr
79,21 kr /kg
Stykkpris: 79,21 kr /kg-20%
1 Fransk bondebrød
Maks 10 per kunde, 700 g, Korn Bakeri
47,92 krGjeldende pris er: 47,92 kr
59,90 kr
Opprinnelig pris var: 59,90 krLignende oppskrifter