Marry me tortelloni

Name: Marry me tortelloni
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Spinat, babyspinat; 500 g Tortellini, vegetarfyll; 2 ss Meierismør; 2 fedd Hvitløk; 6 dl Kremfløte; 60 g Parmesan, blokk; 1 stk Grønnsaksbuljong; 1 dl Vann; 3 ss Soltørkede tomater

20 minLett

219,10 kr

4 porsjoner • 40,87 kr per porsjon

Porsjoner

En kremet og smakfull pastarett inspirert av den populære “Marry Me Chicken” laget med fylt pasta. Enkel å lage, full av gode smaker og perfekt når du vil ha noe som føles litt ekstra uten at det tar lang tid på kjøkkenet.

Ingredienser


100 g	Spinat, babyspinat
500 g	Tortellini, vegetarfyll
2 ss	Meierismør
2 fedd	Hvitløk, finhakket
6 dl	Kremfløte
60 g	Parmesan, blokk
1 stk	Grønnsaksbuljong
1 dl	Vann
3 ss	Soltørkede tomater

Instruksjoner

Sett pastavannet til kok og finhakk hvitløken.

Smelt smøret i en stor panne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek i ca. 1 minutt, pass på så den ikke brenner seg.

Tilsett kremfløte, revet parmesan, knust grønnsaksbuljong, vann og soltørkede tomater. La det småkoke forsiktig i 3–5 minutter til sausen tykner lett.

Så rører du inn spinaten og lar den falle sammen.

Kok pasta etter anvisning på pakken, hell av vannet og vend raviolien i sausen, slik at den blir godt dekket.

Server gjerne med ekstra parmesan på toppen hvis du ønsker.