Pinsa med spekeskinke, tomat og mozzarella

Name: Pinsa med spekeskinke, tomat og mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Cherrytomater, røde; 1 håndfull Fersk basilikum; 2 stk Mozzarella, fersk; 1 pk Pinsa; 200 g Pizzasaus, rød; 135 g Spekeskinke, skiver

20 minLett

266,62 kr

4 porsjoner • 60,23 kr per porsjon

Porsjoner

Denne pinsaen er laget med noen smarte snarveier og blir klar på kort tid. En skikkelig rask middag for de mest travle dagene, men fortsatt full av smak!

Ingredienser


150 g	Cherrytomater, røde
1 håndfull	Fersk basilikum
2 stk	Mozzarella, fersk
1 pk	Pinsa
200 g	Pizzasaus, rød
135 g	Spekeskinke, skiver

Instruksjoner

Forvarm ovnen etter anvisning på pinsabunnen.

Legg pinsabunnene på et stekebrett med bakepapir og smør et lag tomatsaus på hver bunn. Stek bunnen i ovnen i 8–10 minutter, eller til kanten er gyllen og sprø.

Ta ut pinsa og legg på spekeskinke, fordel fersk mozzarella og cherrytomater over. Den varme bunnen vil gjøre at mozzarellaen blir varm og smelter lett.

Pynt med friske basilikumblader og drypp olivenolje over. Server umiddelbart.

Foto:

Silje Feiring

Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding