Butter chicken på 20 minutter

Name: Butter chicken på 20 minutter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Rødløk; 2 ss Gurkemeie; 650 g Kyllingfilet, stor; 1 ss Meierismør; 65 g Spinat, liten; 1 ts Spisskummen; 1 ss Garam Masala krydder; 1 ss Koriander Malt; 1 ss Chiliflak; 0.5 ts Pepper, malt; 1 ts Salt; 1 ss Fersk ingefær; 1 ss Hvitløk; 2 ss Sitronsaft; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Tomater, hakkede; 1 boks Creme fraiche lett; 1 ss Honning

20 minLett

506,60 kr

4 porsjoner • 62,95 kr per porsjon

Porsjoner

Butter chicken, også kjent som murgh makhani, er en populær indisk rett med saftige kyllingbiter i en smakfull smørsaus.

Ingredienser

Rask butter chicken
1 stk	Rødløk
2 ss	Gurkemeie
650 g	Kyllingfilet, stor
1 ss	Meierismør
65 g	Spinat, liten
1 ts	Spisskummen
1 ss	Garam Masala krydder
1 ss	Koriander Malt
1 ss	Chiliflak
0,5 ts	Pepper, malt
1 ts	Salt
1 ss	Fersk ingefær, finrevet
1 ss	Hvitløk, finrevet
2 ss	Sitronsaft
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Tomater, hakkede
1 boks	Creme fraiche lett
1 ss	Honning

Instruksjoner

Skjær opp løken i tynne båter og kyllingen i biter på ca. 3x3 cm og ha over i en bolle.

Bland sammen gurkemeie, spisskummen, garam masala, malt koriander, chiliflak, pepper, salt, ingefær, hvitløk, sitron og olje og ha det over i bollen sammen med løk og kylling. Bland godt.