Ovnsomelett - for barnehager

Name: Ovnsomelett - for barnehager
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ss Myk margarin; 2 ts Oregano, tørket; 5 ss Melk, lett, økologisk/laktosefri; 1 stk Purreløk; 5 stk Egg; 1 stk Paprika, rød

45 minMiddels

159,70 kr

10 porsjoner • 5,98 kr per porsjon

Porsjoner

Luftig og lett ovnsomelett som kan lages til mange. I denne omeletten kan du gjerne bruke rester av grønnsaker og annet pålegg. Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.

Ingredienser

Ovnsomelett
1 ss	Myk margarin, til å smøre formen
2 ts	Oregano, tørket
5 ss	Melk, lett, økologisk/laktosefri
1 stk	Purreløk
5 stk	Egg
1 stk	Paprika, rød

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Skyll og rens purre og paprika godt. Skjær paprika i små terninger og purre i tynne skiver.

Visp sammen egg, melk, oregano, salt og pepper.

Smør en ildfast form eller en ren langpanne og legg grønnsakene oppi.

Hell over eggeblandingen.

Stek midt i ovnen på varmluft, ca 20-25 minutter.

Serveres med grovt brød til og gjerne en grønn salat. Du kan gjerne bruke andre grønnsaker, for eksempel spinat, squash, grønnkål, løk, pastinakk. Til 20 porsjoner (10 egg) passer det med en ildfast form ca på størrelse med en halv langpanne. Bruk gjerne påleggsrester av kjøtt eller ost i røren.

Allergener: Egg. Melk/laktose: Bruk laktosefri melk, eller plantebasert melk ved melkeallergi. Soya: Bruk myk margarin uten soya, eller velg rapsolje.

Klimavennlig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding