Fiskekakespyd med karrimajones - for barnehager
Matjungelen

Fiskekakespyd med karrimajones - for barnehager

30 minLett
kr 295,50
10 porsjonerkr 14,08 per porsjon
Lag festlige fiskekakespyd sammen med barna! Fiskekakespyd er gøy for barna å være med på å lage selv, og de kan både serveres varme og kalde - og kan gjerne stekes på grill eller bålpanne. Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.

Fiskekakespyd med karrimajones
5 stkFiskekaker, ferske, 1/2 fiskekake per barn
2 stkEple, røde
1 stkPaprika, rød
0,5 stkPaprika, grønn
1 stkMajones, lett
2 tsKarri
10 stkGrillpinner/spyd
Instruksjoner
1

Skyll eple og paprika og skjær de i passe store biter til grillspydene.

2

Skjær fiskekaker i store terninger.

3

Bland sammen majones og karripulver i en skål og sett til side.

4

Tre biter av fiskekake, paprika og eple på grillspydene.

5

Server med karrimajones og gjerne grovt brød til.

Allergener: Fisk: Dropp fiskekakene eller erstatt med f.eks mozzarella eller annen ost. Melk/laktose: Bruk fiskekaker uten melk. Egg: Bruk vegansk majones, eller erstatt med rømme eller creme fraiche. Selleri og soya: Noen fiskekaker kan inneholde selleri og soya.

Det går fint an å steke spydene på grill, bålpanne eller i stekeovn. Det kan i så fall være lurt å bløtlegge trepinnene i minst 10 min slik at de ikke tar fyr på grillen.

Bruk gjerne andre typer frukt og grønnsaker, for eksempel tomat, agurk, squash, appelsin eller ananas.