Fiskekakespyd med karrimajones - for barnehager
| Fiskekakespyd med karrimajones | |
|---|---|
| stk | fiskekaker, ferske, 1/2 fiskekake per barn |
| stk | eple, røde |
| stk | paprika, rød |
| stk | paprika, grønn |
| stk | majones, lett |
| ts | karri |
| stk | grillpinner/spyd |
Lag festlige fiskekakespyd sammen med barna! Fiskekakespyd er gøy for barna å være med på å lage selv, og de kan både serveres varme og kalde - og kan gjerne stekes på grill eller bålpanne.
Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.
- Skyll eple og paprika og skjær de i passe store biter til grillspydene.
- Skjær fiskekaker i store terninger.
- Bland sammen majones og karripulver i en skål og sett til side.
- Tre biter av fiskekake, paprika og eple på grillspydene.
- Server med karrimajones og gjerne grovt brød til.
Tips
- Allergener: Fisk: Dropp fiskekakene eller erstatt med f.eks mozzarella eller annen ost. Melk/laktose: Bruk fiskekaker uten melk. Egg: Bruk vegansk majones, eller erstatt med rømme eller creme fraiche. Selleri og soya: Noen fiskekaker kan inneholde selleri og soya.
- Det går fint an å steke spydene på grill, bålpanne eller i stekeovn. Det kan i så fall være lurt å bløtlegge trepinnene i minst 10 min slik at de ikke tar fyr på grillen.
- Bruk gjerne andre typer frukt og grønnsaker, for eksempel tomat, agurk, squash, appelsin eller ananas.
