Arme riddere - for barnehager
Matjungelen

Arme riddere - for barnehager

30 minLett
kr 224,20
10 porsjonerkr 8,32 per porsjon
Denne gamle klassikeren er en ypperlig måte å bruke opp rester av tørt brød og fruktbiter. Dette er en enkel og fin oppskrift som barna også kan være med på å lage. Denne oppskriften er kvalitetssikret, i tråd med kostrådene, og klar til bruk i barnehage og SFO.

Arme riddere
1 stkBrød, ekstra grovt, 10 skiver
5 stkEgg
5 ssMelk, lett, økologisk/laktosefri
1 ssMyk margarin
2 stkBanan, fersk
2 stkEple, røde
Instruksjoner
1

Skjær brød i tykke skiver, og del de eventuelt i to.

2

Bland sammen egg og melk i en stor bolle.

3

Legg brødskivene ned i eggeblandingen, og la dem bli gjennombløte.

4

Varm litt myk margarin på middels varme i en stekepanne eller takke.

5

Ta opp brødskivene og stek de ca. 2 min på hver side, til de er gylne.

6

Skjær skiver av eple og banan og server arme riddere med frisk frukt.

Disse kan også stekes i ovnen i langpanne med bakepapir, eller i vaffeljern.

Bruk gjerne norsk frukt og bær i sesong.

Smør gjerne litt peanøttsmør på skivene før servering.

Hvis du skal lage til mange kan de stekes i ovn på 180 grader i ca 15 min. Snu midtveis i steketiden for å få stekeskorpe på begge sider.

Allergener: Hvete/gluten: Bruk glutenfritt brød. Melk/laktose: Bruk laktosefri melk, eller plantebasert melk ved melkeallergi. Bruk melkefri myk margarin eller rapsolje. Egg: Kan sløyfes. Soya: Bruk myk margarin uten soya, eller rapsolj